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CIRSE DES CHAMPS ou chardon des champs
Cirsium arvense
Famille : Astéracées
Cirsium vient du Grec « Kirkos » signifiant varice en référence à l’usage
traditionnel de cette plante.
Elle joue un rôle essentiel pour la biodiversité.
Elle est redoutée par les agriculteurs car elle peut provoquer des pertes
de rendement. Elle est considérée dans l’Yonne comme invasive.
Les moyens les plus efficaces pour limiter l’installation du cirse sur
une parcelle reste la mise en place de cultures concurrentielles ( trèfle,
vesce, légumineuse, pommes de terre…) qui viennent prendre la lumière.
Les fleurs attirent une multitude d’insectes pollinisateurs.
Les graines sont mangées par les oiseaux granivores (moineaux
domestiques, verdiers d'Europe ou chardonnerets élégants se nourrissent
principalement de graines).
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